Sous Chef

Market Moon Dinamis · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Market Moon Dinamis, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan khas Bali, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bekerja sama dengan Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola staf dapur, memastikan bahwa semua prosedur dan standar keamanan makanan diikuti, dan membantu dalam merancang menu.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam dunia kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang penuh dengan semangat dan inovasi, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam memimpin tim dapur.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengelola staf dapur dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien.
  • Memastikan semua prosedur dan standar keamanan makanan diikuti.
  • Membantu dalam merancang menu baru.
  • Mengawasi kualitas bahan makanan dan mengelola persediaan.
  • Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.
  • Melatih dan mengembangkan staf dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan khas Bali.
  • Memiliki keterampilan manajemen dan kepemimpinan.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan kemampuan yang disebutkan di ataskami sangat mengundang Anda untuk mengirimkan lamaran Anda. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda dan berbicara lebih lanjut tentang bagaimana Anda dapat berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para tamu kami di Market Moon Dinamis.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait