Sous Chef - Urgent

Pro Go Mandiri · 📍 Bengkulu · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Pro Go Mandiri, sebuah restoran bintang di Bengkulu, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Kami mencari profesional yang memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dapat mengelola tim dengan baik. Sous Chef yang ideal akan memiliki visi yang kuat untuk menu dan kemampuan untuk menginspirasi dan mendidik staf dapur.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di mana Anda dapat berkembang dan berkontribusi pada keberhasilan restoran kami. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang luar biasa!

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan dapat mengelola tim dengan baik. Sous Chef yang ideal akan memiliki visi yang kuat untuk menu dan kemampuan untuk menginspirasi dan mendidik staf dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Menyiapkan menu dan memastikan kualitas masakan sesuai standar restoran.
    • ,
  • Mengelola tim dapur dan memastikan semua staf bekerja dengan efisien.
    • ,
  • Mengawasi persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
    • ,
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar.
    • ,
  • Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.
    • ,
  • Melaporkan langsung kepada Chef dan membantu dalam pengambilan keputusan.
    • ,
  • Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran bintang.
    • ,
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau bidang terkait.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan.
    • ,
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
    • ,
  • Memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim.
    • ,
  • Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
    • ,
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang penuh tantangan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasak berbagai jenis masakanKemampuan mengelola tim dapurKemampuan mengawasi kualitas dan keamanan makananKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan memimpin dan menginspirasi timPengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang penuh tantangan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait